Buffé

Buffé

 

Polled Pork:


Serveras med

  • Coleslaw
  • Tortillabröd
  • Tortillachips
  • Barbeceusås


Pris: 115 kr/pers



Grekisk Buffé:

(minimum 4 personer)


  • Grillspett: Fläskkött, kyckling, kryddkorv
  • Tzatziki
  • Grekisk sallad
  • Oliver
  • Bröd, smör
  • Potatisgratäng


Pris: 150kr/pers


 

Kall Buffé med småvarmt:

  • Två sorters sill
  • Ägghalvor med majonnäs och räkor
  • Rökt lax, kalkon, rostbiff
  • Nubbesallad, rödbetssallad, citrondressing, potatissallad.
  • Smör och bröd

Småvarmt:

  • Köttbullar, prinskorv, potatis, Jansons frestelse


Pris: 165kr



Tapas

(minimum 10 portioner)

  • Räkceviche
  • Mozzarella & tomatsallad
  • Melon m parmaskinka
  • Vitlöksmarinerade oliver
  • Marinerad Fläskfilé på en grönkålsbädd
  • Små kycklingspett
  • Pepparlax m citronsås
  • Ugnsrostad potatis med timjan & parmesan
  • Chorizo m fetaost & soltorkade tomater
  • Minipaj m svamp
  • Sallad m getost,ruccola & valnötter
  • Mojjosås (Het paprikasås)
  • Tumbet (Tomat & grönsaksgratäng)
  • Smör & bröd


Pris 195 kr/port


 


Pajbuffé

(minimum 8 pers)


  • Pastasallad med kyckling, fetaost, oliver, tomat
  • Ädelostpaj
  • Ost o skinkpaj med ananas
  • Minipiroger med svamp o fetaost
  • Sallad
  • Vitlökssås
  • Bröd och smör


Pris: 150kr/pers



Tapastallrik


  • Serranoskinka
  • Salami
  • Oliver
  • Västerbottenpaj
  • Quesidillas med ruccola & chevré
  • Permasancremé
  • Galia melon


Pris: 129kr/person



Vegansk tapas

(minimum 10 pers)


  • Mango ceviche
  • Tomatsallad
  • Vitlöksmarinerade oliver
  • Grönkålschips
  • Ugnsrostad potatis med timjan
  • Sojakorv med soltorkade tomater
  • Minipaj med svamp & zucchini
  • Sallad med ruccola & valnötter
  • Mojjosås (het paprikasås)
  • Hummus
  • Dubbelmarinerad oumph
  • Bröd
  • Fruktfat


Pris: 195kr/person min


 

          Design av Pinstrator